夏天猴頭菇和什么煲湯好喝？有什么好處？
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2021-08-05
猴頭菇是非常營養的菌類食物，非常適合燉湯食用，而夏天的時候也是非常適合喝滋補湯的季節，夏天喝一些滋補湯有益于人們養生保健，那么大家知道夏天猴頭菇和什么煲湯比較好嗎?另外夏天吃猴頭菇的好處都有哪些呢? 夏天猴頭菇和什么煲湯好 1、猴
猴頭菇是非常營養的菌類食物，非常適合燉湯食用，而夏天的時候也是非常適合喝滋補湯的季節，夏天喝一些滋補湯有益于人們養生保健，那么大家知道夏天猴頭菇和什么煲湯比較好嗎?另外夏天吃猴頭菇的好處都有哪些呢?
夏天猴頭菇和什么煲湯好
1、猴頭菇和排骨煲湯：猴頭菇可以搭配排骨煲湯，還可以加一些胡蘿卜等蔬菜，將排骨洗干凈焯一下，放蔥姜炒香，倒入排骨煸炒一下然后放入砂鍋中，加水沒過食材，燉一個小時左右，加入猴頭菇和胡蘿卜再燉四十分鐘后，加鹽即可出鍋。
2、猴頭菇和母雞煲湯：猴頭菇還可以搭配母雞煲湯，將母雞切塊洗凈并焯水，然后猴頭菇洗干凈切成厚片用水浸泡，然后將雞肉、猴頭菇、紅棗姜塊放入砂鍋中，大火燒開后關小火2個小時左右，食鹽調味即可。
夏天吃猴頭菇的好處
1、猴頭菇具有一定的*****和甘油三酯的作用，所以非常適合心血管患者食用。
2、猴頭菇富含營養成分，食用能增強身體***，還能提高人們的抗病能力。
3、猴頭菇還能保護人們的消化道系統，具有促進消化、健脾護肝、促進食欲等保健作用。
夏天吃猴頭菇的注意事項
1、夏天吃猴頭菇要注意，不能和野雞、苦味的食物一起吃，可能會影響猴頭菇的營養價值。
2、另外人們吃猴頭菇還需要注意，對菌類食物過敏的人群是不能吃的，以免影響身體健康。
3、***的大家要注意，變質的猴頭菇也不能吃，以免食物中毒。
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